Tag: kehidupan pria korea selatan

infokorea.web.id – Hari Perayaan Unik di Korea, Romantisme drama korea ternyata tidak hanya sebatas drama saja, ternyata masyarakat korea selatan memang sudah melakukan romantisme dalam hidup mereka.

Ditunjukan dengan hari hari besar mereka.

Baca juga : Resep Kimchi (Makanan Favorite Orang Korea)

infokorea.web.id – Resep Kimchi (Makanan Favorite Orang Korea), Makanan nasional Korea Selatan adalah Kimchi, yang terbuat dari kombinasi sayuran dengan rempah-rempah yang difermentasikan selama berbulan-bulan.

Makanan ini cocok disajikan dengan semua makanan. Keterangan tertulis pertama tentang pembuatan kimchi bertahun 1250 dan ada sekitar 250 jenis makanan ini.

Baca juga : Orang Korea Suka Makan Anjing

Bahan

• 1 buah sawi putih.
• 2 buah bawang bombay, iris tipis.
• 4 batang wortel, iris tipis memanjang.
• 4 batang lobak putih, iris tipis.
• 4 batang daun bawang.
• 2 buah bawang putih, lalu parut.
• 1 ruas jahe, lalu diparut.
• 1/2 gelas bubuk cabe Korea.
• 2 sdt garam.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 gelas garam kasar/garam laut.
• 1 gelas air.
• 1/4 gelas saus ikan Korea.
• 1/3 gelas air.
• 1 sdm tepung beras.

Mulai Memasak

1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sesudah bersih, rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu.

2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci kembali dengan air bersih hingga ke sela-sela lipatan daun sawi agar sisa garam tercuci bersih. Tiriskan. Bila suka sawi bisa dibiarkan utuh begitu saja atau dipotong menjadi dua bagian dengan membuang ujung-ujung sawi.

3. Saatnya mengolah sawi dengan campuran bahan-bahan bumbu. Campurkan 1/3 gelas air, gula dan tepung beras, masak hingga mengental kemudian dinginkan.Campurkan jadi satu larutan tepung beras, bubuk cabai, jahe, bawang putih, daun bawang, lobak, wortel, saus ikan, dan sedikit garam. Baurkan campuran bumbu secara merata menutup semua bagian sawi hingga ke sela-sela lembar daun terdalam. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan biarkan sedikitnya 2×24 jam sampai bumbu meresap ke dalam daging sawi dan jangan menyimpan di dalam lemari es. Proses penyimpan lebih lama akan lebih baik karena fermentasi berlangsung sempurna dan rasa yang dihasilkan akan maksimal. Setelah itu, baru simpan kimchi dalam lemari es.

4. Kimchi siap saji bisa disantap begitu saja atau disuguhkan sebagai makanan pembuka sebelum makanan utama.

infokorea.web.id – Orang Korea Suka Makan Anjing, Anjing adalah makanan yang selalu disajikan di restoran Korea dan di pasat-pasar jalanan. Daging anjing sudah dimakan di Korea Selatan selama berabad-abad, tetapi masih menjadi kontroversi di kalangan negara Asia lainnya.

Bosintang adalah sup tradisional Korea yang dibuat dari daging anjing, yang artinya “sup yang menyegarkan”.

Jenis anjing spesial, Nureongi, dikembangbiakkan untuk diambil dagingnya. Kalau anjing piaraan biasanya tidak dimakan dagingnya.

Baca juga: Festival Lumpur Boryeong Korea Selatan

Anjing biasanya dimakan di negara itu sebagai sebuah kelezatan pada saat musim panas. Dengan daging merah berminyak, selalu direbus agar lembut. Bahkan daging anjing diyakini mampu meningkatkan energi.

Sebuah survei tahun lalu menemukan bahwa 70 persen warga Korsel tidak makan anjing. Namun hanya 40 persen yang percaya bahwa praktik itu harus dilarang.

infokorea.web.id – Festival Lumpur Boryeong Korea Selatan, Banyak Festival di festival di seluruh dunia, salah satu yang unik adalah Festival Lumpur dari Korea Selatan.

Festival lumpur ini dikenal juga dengan nama Festival Lumpur Boryeong. Festival ini merupakan salah satu kegiatan tahunan paling terkenal di Korea Selatan, Teman-teman. Selain menarik untuk masyarakat lokal, Festival Lumpur Boryeong ini juga merupakan kegiatan yang digemari oleh wisatawan yang sedang berkunjung ke Korea Selatan.

Festival Lumpur Boryeong pernah juga dinobatkan sebagai festival terbaik 3 tahun berturut-turut, lo! Tepatnya sejak tahun 2008 hingga tahun 2010. Festival Festival Lumpur Boryeong berlokasi di Pantai Daecheon di Boryeong, Korea Selatan.

Baca juga :sejarah dinasti di korea selatan

Sama seperti namanya, festival ini hanya berupa kegiatan mandi lumpur atau saling melempar lumpur satu sama lain. Ketika festival lumpur, semua orang akan mandi lumpur pantai. Konon, lumpur di Pantai Daecheon juga dapat menyehatkan kulit.

Akses ke Festival Lumpur Boryeong

Setiap tahunnya, tercatat ada ratusan ribu wisatawan yang datang ke Korea Selatan dan ikut meramaikan Festival Lumpur Boryeong. Untuk bisa mencapai lokasi Pantai Daecheon, Teman-teman bisa menumpang transportasi umum dari Seoul. Jaraknya pun tidak terlalu jauh, kurang lebih hanya sekitar 1 jam saja.

Kabarnya lumpur di pantai tersebut bermanfaat buat kesehatan kulit. Beberapa universitas terkemuka di Korea Selatan seperti Korea Research Institute of Standar dan Sains dan Korea Research Institute of Chemical Technology sudah membuktikan kalau lumpur di sana bagus untuk kulit. Lumpur sekitar Pantai Daecheon pun menjadi komestik Mudpack yang digemari.